„Viva Espana“ Exquisiter Feinschmeckerabend mit Weinbegleitung
- November 2023, DANA Ostsee-Seniorenresidenz
Am 15.11. 2023 genossen die Teilnehmer wieder einen wunderbaren Wein-, Feinschmeckerabend in der DANA Ostsee-Seniorenresidenz. Zusammen mit Herrn Melf Koch vom Weinforum Lübeck, begaben sie sich dieses Mal auf eine kulinarische Gaumenreise durch Spanien.
Gemeinsam durchquerten sie in der charmanten und eloquenten Obhut ihres kulinarischen Reiseleiters Melf Koch, verschiedene Weinanbaugebiete Spaniens, genossen ein vom DANA Küchenchef, Thomas Swatschina, gezaubertes exquisites 5-Gänge-Feinschmeckermenü und fachsimpelten über den Charakter oder die Textur der jeweiligen Weine.